Салат с креветками в сырной корзинке
#1
Отправлено 07 Сентябрь 2010 - 12:43
Если желаете, можете взглянуть на фото готового блюда ]]>http://gust.by]]>
Для начала нужно сделать сырные корзинки. Натираем сыр на крупной терке и вылаживаем ровным слоем на сковороду без масла.
Примерно на 2 минуты ставим на огонь. Как только сыр расплавится, так сразу снимаем с огня. На 5 минут оставляем на сковороде, чтобы уже расплавленный сыр немного остыл. Затем делаем формочку из этого же сыра. Для этого, при помощи лопатки снять расплавленный сыр со сковородки и положить на внешнюю сторону маленькой салатницы или чашки. Придать форму, и в таком же виде поставить в холодильник. Для салата, которым будем начинять сырную корзинку, отвариваем креветки в подсоленной воде и отдельно яйца вкрутую. Сваренные креветки очищаем и вылаживаем в салатник. Добавляем нарезанные яйца и свежие огурцы. Затем готовим соус. Для этого выливаем майонез в миску и, добавляя карри и смесь перцев, хорошенько перемешиваем. Готовым соусом заправляем салат. Достаем полуфабрикат сырной корзинки и очень аккуратно, при помощи ножа, снимаем форму корзинки с салатницы. Полученную корзинку ставим на блюдо и вылаживаем в нее салат. Можно украсить маслинами и листьями салата.
Состав:
- сыр твердый - 100г,
- креветки - 400г,
- яйца - 2шт,
- смесь перцев молотых по вкусу,
- огурец - 1шт,
- майонез,
- оливки и листья салата
Приятного аппетита!
#2
Отправлено 07 Сентябрь 2010 - 13:33
Спасибо за рецепт, но у нас есть свои рецепты!!!
И наши творческие кулинары готовят не хуже Вашего!!!
Вот Вам тоже ссылка - Рецепты от Л. Хотулёва
"Озёрские учёные выяснили причину провальной работы в 2012 году гор. и рай. администраций. Оказалось, что обе администрации ждали конца света. Они такие взрослые, а всё в сказки верят"!
#3
Отправлено 08 Октябрь 2010 - 09:48
я не спамер, я хорошая девочка, которая делиться хорошими рецептамиЯ понимаю, что Вы спамер и больше не появитесь.
Спасибо за рецепт, но у нас есть свои рецепты!!!
И наши творческие кулинары готовят не хуже Вашего!!!
Вот Вам тоже ссылка - Рецепты от Л. Хотулёва
#4
Отправлено 08 Октябрь 2010 - 16:41
Ну, если хорошая девочка, да ещё и хозяйка, может подскажешь, как лучше заготовить опята. А то набрал, и задумался - вот бывают такие вкусные, в банках, не раз ел в гостях.я не спамер, я хорошая девочка, которая делиться хорошими рецептами
#5
Отправлено 04 Апрель 2014 - 11:25
#6
Отправлено 30 Октябрь 2014 - 17:24
#7
Отправлено 10 Ноябрь 2014 - 17:35
и я бы огурцы чем-то заменила - не люблю сочетание яиц и огурца
#8
Отправлено 09 Декабрь 2014 - 00:45
#9
Отправлено 26 Февраль 2015 - 00:25
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных